~爛人版主的公告~
請勿拍打!(要我換版面)
請勿餵食!(灌迷湯!拍馬屁!)
麵包店的地址如下~
交通與政治混亂的台北市，
街道狹小又髒亂的萬華區，
充斥遊民與流鶯的康定路，
門牌小小的47號，
聲音不太清楚的電話如下~
02-2388-9139

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blueberry currant 澳洲 花青素 雪梨 lisa

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2012~食在封面  

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食在Walker 核桃鳳梨酥

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奶油小餐包

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1.jpg 

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土耳其玫瑰水 特製牛軋糖 蔓越莓 土鳳梨乾 杏仁豆 芒果乾 紋石 雪梨 德國有機花果茶 lisa

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芥菜紅茶焙果2012.jpg  

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芥菜 花茶 何馬 LISA

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2012年NO.177~Taipei Walker.jpg    

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Taipei Walker 美味

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stollen flambo kahlua 肉桂 香草 杏仁 澳洲 奶油 evita

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stollen 澳洲 倩影 雪梨 lisa 白雪 核桃 當季果乾

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PITA1.jpg   

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pita 基本原理 孔洞 基本功 日本料理 紫蘇 不甜不鹹

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照片 002 .jpg 
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紅櫻桃乾 洛神花乾 梅子酒 鷹牌第三代全麥粉 優格種天然酵母 pauline

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龐多米直接法 低糖速酵霄種法 鮮酵蜂蜜種法 蜂蜜種基礎歐包 蜂蜜霄種焙果 劫後餘生 雄心勃勃 麵包課程

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香港 空中挺進隊 馬拉松體力極限班 打瞌睡

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0412~30.jpg  

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白吐司直接法 高糖速酵霄種法 香港學員 意外性

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羅勒起司捲.jpg  

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中文 老人家 混淆 管理 特色

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秋意 光陰的故事 擦身而過 電話簿 記憶中 消融 海誓山盟 倏然 輕狂 消失

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嚴肅 成就感 營營苟苟 謄寫 名不見經傳 蠻幹 不遜 自詡 嘲笑著 狂放 僵化 夜風 決鬥 書堆 流行 真實 不羈 情緒 滿足

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IMG_6616.JPG

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焙果 甜甜圈 配方編排 基礎 形狀

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江寅羽2011.0828.

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野生 天然 酵母 智商 迷思 繁殖 脹氣 商業 風味 蓄養 檢討 酵母粉 酵母菌 原子彈 發酵

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照片 007.jpg 

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優格種天然酵母麵包 酵母 原子彈 舊金山 鮮奶 無糖原味優格 質變 滲透壓 小男孩 胖子

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如果你喜歡文章中的配方，儘管拿去玩，不必客氣，也不要佔用版面說謝謝!
但是，做得不好也不要來幹訐我!
想來找我的人，請先電話詢問門市小姐，我偶爾也會出去當遊民!