能量麵包~
雜糧類的預拌粉...........200
高筋麵粉.......................800
低糖速酵........................10
糖.....................................60
麥芽糖..............................60
橄欖油..............................50
水......................................600
碎核桃..............................100
碎黑棗乾...........................100
南瓜籽................................50
蔓越梅乾...........................100
基本發酵.................40~60分鐘
其於部份自理~
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