這個配方在上過[小餐包]的課程之後就會比較好分解了...
不過天氣許可時...用直接法也可以玩!
高粉........................................900
低粉........................................100
糖.............................................150
鹽..............................................14
奶粉..........................................30
全蛋..........................................200
鮮奶..........................................200
水...............................................200~240
鮮酵...........................................36
奶油............................................120
作餐包、吐司、高糖歐包皆可
烘烤時注意下火較容易上色
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