晚崙西亞.jpg

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電話:(02)2388-9139

本店營業時間為

每週一至週六的AM11:00~PM8:00

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如果您與您的家人朋友看完了照片本中的本店產品

想要購買品嘗

可以選擇到店自取或宅配

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麵粉測試 水手

第一張照片是水手法國專用粉作的

第二張照片是沖繩法國專用粉作的

因為拍攝的角度不同

所以在照片呈現的色溫略有落差~此項各位自行略過

以下開始比較與實作測試

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第四張終於誕生~

讓大家久等了......

仍是限量100張

配方背後附上流水編號

本次的主題是~紫米麵包

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記得下載Youtube和訂閱,這樣才能固定和即時觀閱烘焙,料理的即時資訊~

https://www.youtube.com/watch?v=3-dkbwXIPFA

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雜糧棍子

作個紀錄~這是陰錯陽差...

因為劣者在臉書上答應學生

要做出她在法國吃到的雜糧棍子

所以只好又跟自己過不去...操練自己了!

基本的工序與目前的法棍Mk.11無異

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這是2006年前阿蔥還在世的時候陽光所販賣的產品

現今早已停產...有趣的麵包埋沒多年...

劣者今夜心血來潮...

特地將配方公諸於世

一方面懷念已逝的阿蔥

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愛文芒果 天然酵母麵包

陽光宣言誕生了今年的新作品

~愛文芒果~

這是陽光宣言才有的進化版PAN DORO

無香精、無色素、無任何天然或不天然的改良劑

只有癡儍蠻幹的自製手工愛文濃縮果醬

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2013年10月...劣者收到了這封來自香港的信函

來自香港的公家單位~

香港特別行政區政府、民政事務局的通知...

...要頒獎給劣者這位台灣人...

時間是2013年11月24日~

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2013.1207香港蘋果日報半版的報導

這天...星期六...

香港的蘋果日報用了半版的篇幅介紹了劣者...

在此劣者要衷心感謝香港新銳自由作家陳曉蕾的專訪

她也曾在2013.1019以半版的篇幅報導過台灣的阿基師...

只是...這麼大的一篇報導...

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2013年10月21~25日劣者受邀去了一趟上海...

這是劣者第一次與上海這個城市的約會...

一方面是受學生所託前去替他們勘察開店的地點

協助規劃、定位

並給予劣者些許淺薄的意見...

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