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  • Aug 22 Mon 2011 01:36
  • 根性

IMG_3265.JPG

出社會久了的人都知道...

即使不願承認

但是也必須接受的事實與常態就是

IMG_3269.JPG

人生總是有起有跌、有得有失

沒有人可以一帆風順的...

如何拿起

如何放下

如何衡量得失

在人生的每個不同的年紀、心態、階段

總是會有不同的詮釋


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任何人物的成就

也都是建立在這一連串的起落、得失的考驗中


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許多的時候都會收到很多人的鼓勵與支持

這時候總會覺得自己其實做得還不夠好...

但是因為內心裡深深的覺悟

現在會遇到一些困難、過去也有...而將來也會...

但這些都不過是人生中應該出現的磨難

相信自己

一切都會變好的...

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這算是自己對自己、對環境、對將來的一種堅持與執著

裡面有信念、有訴求

更包含著想讓別人知道的資訊

與蛻變、前進的軌跡...

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現實與理想的差距是任何一個成熟的人都該正眼面對的

有時想得很好

但結果未必合心意

很多事情也確實如此

讓人有重重的挫折感

但這畢竟是自己選擇的路

堅持還是最重要...

IMG_3323.JPG

但其實堅持了一條自己抉擇的道路之後

就必須放棄很多的機會與選擇

慢慢的...似乎就會與這個業界開始脫節...

有的時候也會有人譏笑我~很多事情都不知道了...

呵呵...劣者不過就是個烘焙的從業人員而已

稱達人談不上

叫職人還勉強

本份就是努力維持自己店裡的產品的基本水準

讓所有工作的夥伴都能在此安定的生活

沒什麼別的好追求了...

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至於外面發生了什麼事...

好像都不重要

所有的資訊與流行...對時間來說都是過眼雲煙...

對劣者而言...似乎都是不相干的...

就像走在街上擦身而過的路人

很難在三天之後還能清楚的憶起他(她)們清晰的長相


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除了偶爾出門運動運動

還真的是越來越宅...

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不過宅有宅的好處

有時在店裡等打烊

有時在家裡盯著網友的留言發呆

就會突然有一些想法

順利的話都會被記錄下來...然後慢慢熟成...

雖然很多到了最後都會因為一些因素而被放棄

但這也是一種無形的累積


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有很長的一段時間

自己也覺得本身沒什麼進步

因為把太多時間用在鑽研各家的技法上

雖然在那方面算是有些皮毛的成熟

但是卻把技法底部的精隨給忽略

似乎人生也是如此

往往都太沉迷於事務的表面

然後將基礎、精神視而不見

即使夢裡尋他千百度...最後

才發現那人還在燈火闌珊處


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很多事物的情報、資訊都是來自於花俏、嘩眾的表面

也許

真正重要的是對於事物更真實的理解

這需要冷靜、客觀、與些許的智慧

就像植物一樣

會從根部給予工作與生活一個最原始而且真實的反應

但這需要靠自己平時常識與生活的累積與篩選

硬學是學不來的




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王傳仁的陽光宣言

王殘忍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()

留言列表 (11)

禁止留言
  • honda0507
  • 每每看著課程花絮我都好羨慕那些可以上課的學員喔!
    希望自己有朝一日也能出現在那裡
    老師您一定要一直教下去啊~
    希望我也可以學到一些基本技法
    甚至是您的人生哲理
  • 王殘忍~
    別羨慕那些網火坑跳的人...
    說真的
    做麵包雖然有些樂趣
    但是很難又花時間
    買麵包才是王道
    這是我花了好多年又體驗到的覺悟...這樣來的~
    作模型很有樂趣而且是門藝術
    但是花眼力&體力&時間...
    所以買模型(好的模型)才是王道
    光挑&買&摸(不能吃)+幻想自己把它作完成了=非常爽...
    這算不算人生哲理?
    哈哈!

    王殘忍 於 2011/08/22 10:44 回覆

  • 蓓克手作烘焙屋
  • 有時候我會覺得被同業譏笑是好事
    表示他們不會把我看在眼裡
    偶而會不自覺的透露他們在用哪些祕密武器(添加物之類的)
    漸漸的就會忽略我的存在
    而我就可以默默的進步(不靠那些有的沒的)
    總有一天讓他們笑不出來
    心裡想的是:笑阿~笑錯了是會沒命的,哈哈哈哈.....
  • 王殘忍~
    他們是該笑你...因為你心裡還在意他們...
    聽我勸
    如果你認定你的抉擇是對的
    那就該
    ...笑罵由人...不必管他喵的...
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈.................

    王殘忍 於 2011/08/23 01:15 回覆

  • 家家
  • 深有同感....但.對我來說:王老師這樣的職人.是絕對值得的.
    我總覺得不管是寫美食部落格也好.做麵包賣給人家也好.
    都該背負著一種[道德].因為不是每個接觸到資訊的人.都可以聰明的消化.
    那麼能讓一天多一個人了解真正對大家好的東西.
    就覺得值得了~
  • 王殘忍~
    謝謝美女的謬讚...
    老豬哥俺最受不了被美女灌迷湯了...

    王殘忍 於 2011/08/23 01:17 回覆

  • 甘霖老師蛋頭師兄
  • 哈哈~那就咱們~
    背水一戰~
    話說~別人用過的~
    我們再來用~會更好用~~~
    別人要用的~
    我們就不要用~~~........
    看不懂自己在打啥~睡覺去
  • 王殘忍~
    喔......
    死小孩...怎麼淨跟俺學些五四三的...
    那下次叫米糕永去夜店幫妳找一個死了老公的嫁你
    成全你~別人用過的~我們再來用~會更好用~~~
    嗯...你有出息...

    王殘忍 於 2011/08/23 01:21 回覆

  • Lisa Lee
  • 成全別人的心願為先,把自己的心願留在最後,就是菩薩心腸......



    ps.甘霖老師遣潛力無限大~佩服佩服~
  • tracy
    哇...可以用臉書來痞客留迴響喔
    太厲害了....
    同時也是太恐怖了....
    越方便的東西讓我越不敢碰.....*0*


    王殘忍~
    這小子妳們知道的...

    王殘忍 於 2011/08/23 12:22 回覆

  • 蓓克手作烘焙屋
  • 笑罵由人....我懂了
    哈哈哈~
    多謝老師開示
    不過看到蛋頭師兄說的話
    讓我更加體悟到沒緊緊跟在老師身邊少學到好多阿~
  • tracy
    嗯...沒錯...少學到很多543.....
    ~..~


    王殘忍~
    呵呵...

    王殘忍 於 2011/08/23 12:24 回覆

  • 阿永
  • 歐~~~你的字典裡沒有放棄~~~
  • 王殘忍~
    ...我的字典裡頭沒有放屁...

    王殘忍 於 2011/08/23 12:20 回覆

  • Lisa Lee
  • 等著看我把麵包做出來~~~!!!
  • 王殘忍~
    不必那麼ㄍㄧㄥ啦...哈哈!

    王殘忍 於 2011/08/24 01:22 回覆

  • Lisa Lee
  • TO tracy:
    我沒有很厲害啦~!我看英文比較快,所以王頭兒訂的訂購規定對我來說是有看沒有太懂......我最近中文理解力也大增,從簡單的口語來學還是對的~^^
  • tracy
    看英文比較快....
    嗯...google可以翻譯網頁....
    要不要試試看?
    ----
    剛剛試著翻譯這段
    ~爛人版主的公告~
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    麵包店的地址如下~
    交通與政治混亂的台北市,
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    聲音不太清楚的電話如下~
    02-2388-9139

    姑狗翻譯如下
    ~ ~ Bad people Moderator announcements
    Do not beat! (Should I change pages)
    Do not feed! (Irrigation Mitang! Flattering!)
    Bakery at the following address -
    Taipei traffic and political chaos,
    Narrow and dirty streets of Wanhua District,
    Full of homeless and street prostitution in Kangding Road,
    Small numbers 47,
    Voice calls are not clear -
    02-2388-9139
    ---
    大姐覺得估狗翻譯的如何?

    王殘忍 於 2011/08/23 23:48 回覆

  • Lisa Lee
  • 哈哈哈~~~好像~~~~~~更看不懂~~~~>0<
  • TRACY
    哈哈
    姑狗要檢討了:P


    王殘忍~
    對!
    每句前面都沒加個Fucking...就不容易看懂...

    王殘忍 於 2011/08/24 01:24 回覆

  • Lisa Lee
  • 人家是頭文字D,你是頭文字F.
    不要說我對你不好,以上那些可以簡單的說成這樣:
    "If you don't like our products,pls keep your mouth shut and stuff you~!
    Call this number 02 -2388-9139 before you come or you get nothing~!"
  • 王殘忍~
    嗯...
    妳住澳洲20年不是住假的...

    王殘忍 於 2011/08/24 22:59 回覆

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