自從我家那個永遠也搞不懂温度跟時間的外勞,
把我的蒂米特給毀了之後,
我也愛上這種香香酥酥的蒂米特,
這算是美麗的錯誤嗎?
另外,如果有冷凍庫放不下而放在室溫兩三天的蒂米特,
或許麵包內部已經不如剛買的時候濕軟,
既然軟的不行,不妨就來硬的吧…
先將蒂米特切成長條狀,
厚薄就請自己決定囉,
一般我一個蒂米特會切成6-8片,
接著將烤箱預熱到180度左右,
時間約轉為15分鐘,等到烤箱叫的時候,
如果表面看起來已經金黃金黃的,
就可以去取出囉…
(警語:每家烤箱温度不同,請自行調整温度、時間)
這時後蒂米特的切面敲起來是酥的
以為這樣就結束了嗎,
當然不是囉,要更奢侈一點,
把那個有鹽奶油拿出來,
抹上去,又可以增加蒂米特的鹹香,
配上一杯咖啡…就是奢侈的早餐啦…
早上厭倦吃軟飯了嗎?
來點有口感的吧
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