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不負責任教學~


全麥粉...............................................1000

黑糖...................................................100

鹽.......................................................10

奶粉....................................................30

煉奶.....................................................40 

全蛋....................................................100

水.........................................................450

鮮酵.....................................................30

奶油.....................................................100


果乾.....................................................100

核桃.....................................................150


基本發酵~40分

翻面發酵~20分

分割~150公克

成型~橄欖型

烘烤~180/180~26分鐘左右


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王傳仁的陽光宣言

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