王傳仁的陽光宣言

一夜好眠...拉開臥房厚重的窗簾布...

映入眼底的是一片翠綠的維多利亞公園

這房間的景觀真好...

另一邊是維多利亞港...再過去就是上次住的九龍尖沙嘴啦!

一大早香港的副版主小蜜蜂就來接我了

還好這次的行程有她全程相陪

因為要不是她從旁翻譯

不但我聽不懂香港話

那些學員也聽不懂我的普通話

來黃大仙廟算是還願...

因為上次我許了個願望~希望下次還有機會來香港晃晃...

沒想到不到2年就回來了...

所以這回頂著35度的高溫誠心回來参拜

有趣的是我在黃大仙廟的出口處發現的這塊碑...

東華三院...

也許冥冥之中的安排

真不是咱這些肉體凡胎可以參透的...

中午是Doris招待在中環的茶餐廳敘餐

飯後她還帶劣者去了一個會害俺剁手的地方...

古巴雪茄專門店...

這不得了...一進門就可以聞到濃濃的古巴雪茄菸草味...

讓飯後昏昏欲睡的全身的細胞瞬間都醒過來!

也顧不得身上到底帶多少現金...

回家被唸...就忍耐吧...

這可是隱君子的夢幻逸品

先給它敗下去再說...

然後...回到現實!

劣者這次來香港是來工作不是來玩的...

...2次去香港都不是去玩的...歹命...哈哈!

這是香港東華三院旗下的一家社會企業

至於何謂社會企業

劣者查了一下它的大致定義如下

社會企業（英文：social enterprise），

是從英國興起的，目前並無統一的定義。

概括而言，社會企業就是其投資主要用於企業本身或者社會。

與一般其他私有企業不同的是，

它不只是為了股東或者企業的擁有者謀取最大的利潤而運作。

此概念通常稱為「福利企業」。

社會企業的目的是解決社會問題，而不是純粹為了盈利，

所得利潤有限制的用於分紅，而不是追求最大利益，

並且利潤需要用於相關或不相關的社會機構

（如傳統的非營利組織），

或是企業本身就是以解決社會問題為目標存在，

如僱用殘障人士或是借貸金錢給一般主流借貸者不會考慮的人。

社會企業用來指一種企業，與社會企業家相關，

是由十九世紀慈善的生意人所想出來的名詞。

今日，社會企業有了更廣泛的含意。

在英國，如何使用利潤是區別社會企業與其他組織的關鍵。

在北美，重點在於營利以及解決社會問題。

在歐洲則傾向強調「社區共有」，與「私人擁有」區分。

不管用那一種定義，基本的定義還是著重於基金來源，

一般來說，要與傳統的非營利組織區分，

則至少半數的收入是來自交易而非政府補助

或是捐款才能稱為社會企業。

社會企業從事的是公益性事業，

它通過市場機制，來調動社會力量。

劣者此行的目的主要就是來協助他們

幫助這樣的一家店轉型成為一家天然無添加的烘焙屋

但是這條路不好走

劣者自己本身也走得很辛苦

首先~要走無添加的路

在產品的原料選擇上就必須提高成本去購買較好的

其次~是在不使用那些[仙丹]之後

若想維持甚至提高產品品質

產品的製作流程就會變得更加麻煩與難以控制

最後~也是最大的問題是

如何讓這些社會上的殘疾人士也能參與製作的過程

讓這些人能夠不再只是社會上的負擔

這可以說才是最大的挑戰

因為你永遠不知道他們何時會[凸槌]...

...這是一般人永遠無法計算清楚的[成本]...

但是既然發善願想幫助這些人

這一切都要默默承受...

也不會是那些汲汲營營的大師傅與大老闆們能體會的...

但

這就是劣者這次來的主要目的

劣者要來此用自己過去的經驗幫助他們...

並盼望他們能在香港茁壯

因為東華三院是全香港最大、最有信譽的華人慈善團體

有他們願意做別人不願意做的事

成功的機會也許會大很多

因為他們是...東華三院!