~爛人版主的公告~
請勿拍打!(要我換版面)
請勿餵食!(灌迷湯!拍馬屁!)
麵包店的地址如下~
交通與政治混亂的台北市,
街道狹小又髒亂的萬華區,
充斥遊民與流鶯的康定路,
門牌小小的47號,
聲音不太清楚的電話如下~
02-2388-9139

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新春感恩...

這是FLAMBO的年輕的創業夫妻

趕在年前營業的最後一天送來給小店的...

感動之餘...俺竟一時嘴快...

算了!

後面再說...


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話說店長的姑姑們趁著年假跑來台北擠花博

聽說早上5:00就去排隊...排到快10:00才能進場...

傻眼...

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晚上店長作東要請客

本來說是要去吃啥客家菜餐館...

不過俺興趣缺缺...

於是俺建議去吃[有明屋]這家日本料理!

這家...俺吃過幾次...

真心推薦!


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台籍老闆娘超親切...不過也很忙!

店內沒有啥高級的裝潢

很像來到了日本街頭巷弄裡的小餐館

不會讓人有吃這頓飯還得[付裝潢費]的不爽!

餐具、擺設都不是很新;但是蠻乾淨的!

這種氛圍倒是讓俺看了之後覺得很親切

就像是來到家附近開了幾十年的熟悉老麵攤一般

在這裡用餐...很自在...

不過...

有明屋的連結網站上說還可以向主廚松葉先生學日語...

放屁!

日本籍的松葉老先生忙死啦!

哪有時間跟你哈拉日語?!

因為松葉先生做的全是些慢慢搞的工夫菜

所以雖然每道端上來的料理都很入味

也都可以真正的吃到

驚艷到一位執著的料理師傅對食物認真與負責...

不過他店內一直只是他與另一位徒弟在廚房裡忙

所以要應付店內客人點的各種現做料理...

根本就已經忙到臭臉啦!!!~那老闆娘可以作證!

哈哈哈!

俺吃了幾次...只有一次吃到比較晚...

剛好松葉師傅的廚房裡忙到一個段落...然後...

溜到門口抽菸時,才真的有哈啦到一、兩句...

因為俺吃太飽...難走動...也剛好窩在他店門口抽菸...



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照例!

俺不再玩用文字來形容這些料理的餿梗!

餿梗!!!

真的有興趣...應該自己去試試..

看看俺是不是有騙人...

不過第一次來有明屋用餐要有點耐性!

因為松葉先生堅持要現點現做

(怪癖!真XX龜毛...)

不像很多餐廳是已經將要製作的材料都已經準備一份份

然後看菜單就直接丟下去煮...

更有效率的餐廳是...直接將做好的料理從冰箱取出

或是直接加熱上菜...

這真的是松葉先生最可愛的地方!

不過也相當可恨...

如果你不小心點到一樣需要蒸個40分鐘的料理...

他老爹就真的給你慢慢的蒸他馬的40分鐘!

因為他堅持這樣才會入味...

在節奏快速的資訊時代中

有這種蠻幹的驢子脾氣的人真的不多見了...

所以別看到比你晚進來的客人怎麼比你早上菜

人家可能點的都是炸物、刺身...

哈哈!




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這也是年前[羽茗創]的小妖女送給俺賀歲的...

感恩哪...俺整箱拿去祖師廟拜拜當供品啦!

不過這妞兒也真怪...

俺到現在還在納悶...

一堆想買羽茗創的養生茶的人該上哪買啊?!


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這就是Olitalia的台灣代理商~協憶公司的吳總經理送來的

唉呀...人情債啊...

壓力很大啊...
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然後還有這個...重量更重...壓力更大的...
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flambo送來讓劣者測試的鑄鐵鍋...

因為俺當初一時嘴快...竟答應要幫他們測試...

並開發可以用鑄鐵鍋加熱的麵包...

也許有人馬上會想到之前網路上亂搞的[免揉麵包]...

餿梗!!!

那有啥挑戰性?!

而且那玩意兒比傻瓜麵包機做出來的還難吃百倍...

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啊靠...壓力啊...

俺的頭髮越來越少...越來越白了...


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而這就是前陣子洽發麵粉廠的洪先生

所送來的第三代全麥粉中所附的說明書...

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裡面對於[全麥]的定義界定的非常清楚...

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這是目前的最小包裝~10公斤紙袋裝!

一般商用包裝仍然是以台灣所熟悉的22公斤規格!


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這是俺工作檯前可憐的小小直升機模型...

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停在俄亥俄級戰略潛艇上已經超過快半年了...

這龐然巨大的潛艇好不容易組裝完、噴完補土...

就擺在那櫃子中...每天瞪著俺...

唉...

啥時可以將這潛艇塗裝成俺心目中的[法國魔杖]咧...

俺想將這艘潛艇惡搞塗裝成法國魔杖很久啦...

想歸想...唉...



 

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王傳仁的陽光宣言

王殘忍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

禁止留言
  • Daphne Hsu
  • 標題我看成"有明星"...
    看完,才發現沒有明星~
    哈哈~

    老師,"課加菜"是啥東東啦?
    ~~我沒有老花~~
    (副版主如果幫忙訂正,要講一聲啦~)

    過年前去花博,人潮普通多,
    只有一開始的爭艷館和未來館有排到隊,
    其他都蠻順利的~
    五個小時太可怕了~~~
  • tracy
    每次要訂正蛋頭的錯字
    蛋頭就會說,不要改不要改~改了我會看不懂...
    ps副版更改老師的錯字是不需要另外通知大家的啦...haha



    王殘忍~
    嗯...很好很好!
    妳都有很仔細的看俺的文章...
    每次俺打錯字都被妳抓到...

    王殘忍 於 2011/02/07 00:11 回覆

  • mamalee
  • 老師~
    洽發那個全麥跟我上次拿去的一樣嗎?
    因為我記得我拿到的那一包也是洽發磨的?
    最近都拿來做手工餅乾,都以50%以上的全麥粉來試做。
  • 王殘忍~
    不一樣!
    妳拿來的是[限量包]...
    他們販售的是美國小麥磨的~筋度比較適合做麵包!

    王殘忍 於 2011/02/07 00:17 回覆

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