芥菜紅茶焙果2012.jpg  

只是給自己做個製作紀錄~將來當做參考...

 

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這是何馬老姊自己種的芥菜 

不放農藥...乾燥後打成粉末~然後就丟給俺...QQ

芥菜粉雖然也帶有香味~但是不明顯

所以為了彌補香味上的缺憾...俺點找點食材來配...

於是

順手A了店長有機花茶與LISA的下午茶包...

反正俺都是靈機一動就隨手取材的!!!

 

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少許的糖、鹽、橄欖油... 

 

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熱熱的花茶與紅茶的茶湯... 

 

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得!!!

麵團打好了!!! 

 

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整形、發酵後...洗三溫暖... 

 

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進爐烘烤前...還真是洗三溫暖...

麵糰的綠色完全來自芥菜粉~俺才不加色素咧!

表面的那些褐色顆粒就是茶葉... 

 

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準備出爐... 

 

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稍微冷卻後~切開拍個照... 

 

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紀錄完畢~ 又是限量的恐怖...

 

 

 

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王傳仁的陽光宣言

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