只是給自己做個製作紀錄~將來當做參考...
這是何馬老姊自己種的芥菜
不放農藥...乾燥後打成粉末~然後就丟給俺...QQ
芥菜粉雖然也帶有香味~但是不明顯
所以為了彌補香味上的缺憾...俺點找點食材來配...
於是
順手A了店長有機花茶與LISA的下午茶包...
反正俺都是靈機一動就隨手取材的!!!
少許的糖、鹽、橄欖油...
熱熱的花茶與紅茶的茶湯...
得!!!
麵團打好了!!!
整形、發酵後...洗三溫暖...
進爐烘烤前...還真是洗三溫暖...
麵糰的綠色完全來自芥菜粉~俺才不加色素咧!
表面的那些褐色顆粒就是茶葉...
準備出爐...
稍微冷卻後~切開拍個照...
紀錄完畢~ 又是限量的恐怖...
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