王傳仁的陽光宣言

維持鹼性體質已是現代生活的保健常識，因為人體體內

酸性廢物不斷的積累和貯存是導致成年人衰老及老人疾病

的原因。我們吃進的食物，經過消化，在細胞內與氧燃燒

產生能量，燃燒以後，食物變成了酸性廢物被細胞排到

血液中。我們的身體竭盡全力通過排尿和排汗將它排除，

眾所周知，尿和汗水都是酸性的。不幸的是，我們無法

排除我們所產生的全部廢物。這些剩餘的酸性廢物，

不僅增加血液的濃度，而且一定會積存在我們身體的

某一部位。為了生存，我們的血液和細胞必須一直保持

弱鹼性。因此，身體通過一個聰明的技巧，設法將血液

中剩餘的酸性廢物轉變成固體廢物。

    因為如果這些廢物不是水溶性的，就不會影響血液的pH

值維持在7.365的弱鹼性。而這些固化酸性廢物的例子有膽

固醇、脂肪酸、尿酸、腎結石、尿酸鹽等，這些無法排除的

固態酸性廢物的積累就是老年疾病，以及人體衰老的重要原因。

根據統計國內70%的人具有酸性體質。酸性體質有一個很大的

特徵，吃越好得慢性疾病的機率就會很高。因為體質變酸，

酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。

偏酸性體質特徵

1、 皮膚無光澤；臉上容易長出不明物

 2、 香港腳或身上容易長溼疹

3、 稍做運動即感疲勞，上下樓梯會感覺喘氣

4、 一上車便想睡覺。

5、 四肢瘦瘦的，但下腹特別突出。

6、 步伐緩慢、動作遲緩。

7、 常出現便秘、口臭現象

8、 容易發胖

9、 容易淤青

10、 四肢容易冰冷

 

如何避免酸性體質

1、 不熬夜：晚上超過一點不睡覺，毒素累積會增加而使體質

變酸。

2、 不吃消夜：通常晚上八點過後進食就稱之為宵夜。因晚上

人體活動力低， 且 大部分處於休息狀態，因此食物留在

腸子裡會變酸、發酵、產生毒素，使體質變酸。

3、 不要不吃早餐：人體在凌晨4：30體溫達到最低點，

  血循會變慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循環

 變慢，氧氣減少，形成缺氧性燃燒，會使體質變酸。

4、 不要太吃精緻食物：飲食缺乏纖維，

腸子蠕動功能差，

   多吃蒂米特啦

5、 不要喝太多酒。

　　總之，正常作息加上適當之運動，配合合適的高纖飲食，

 是改變酸性體質，遠離疾病的不二法門。

如何維持健康偏鹼性體質

1、 多吃醋及鹼性食物

2、 維持正常作息

3、 維持運動習慣

4、 飲食清淡 建議每天早上都能喝一杯

       加了檸檬原汁的白開水

5、 保持心情愉快

 
另外補充:盡量不吃冰冷食物

其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。

所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。

食物的酸鹼性取決於食物中

所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：

鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；

磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。

鹼性食物主要分為：1.蔬菜、水果類 2.海藻類3.堅果類4.發過芽的穀類、豆類

黃瓜、茄子、紫蘇、海帶、甘薯、大蒜、韭菜、洋蔥、

芹菜、辣椒(紅椒)、馬鈴薯、蘿蔔、菠菜、竹荀、南瓜、蕪菁...等。

水果─蘋果、柿子、杏仁、香蕉(成熟的)、草莓、櫻桃、

柑桔、無花果、葡萄、檸檬、柳橙、木瓜、

西瓜、桃、梨、鳳梨(成熟的)、蕃茄。

乳製品─生奶(人、牛、羊奶)、蛋白、養樂多。

其他─玉米、炒栗、椰子果實、咖啡、茶、蜂蜜

、葡萄乾、海草類、發酵過的糕餅、大豆、豆腐。

要避免或減少以下酸性食物的攝取：

1.澱粉類

2.動物性食物

3.甜食

4.精製加工食品(如白麵包等)

5.油炸食物或奶油類

6.豆類(如花生等)。

＊ 酸性食物 ＊

蔬菜─蘆筍、豆類(乾燥的)、豆芽類。

水果─香蕉(未熟的)、橄欖(未熟的、浸漬的)、

 保存用的水果(罐頭、浸糖水的、乾燥過、漂白過)、梅子、李子乾...等。

乳製品─奶油、冰淇淋、牛奶(煮熟的)。

肉類─所有肉類(包括.豬肉、牛肉、魚肉、雞肉)。

榖類─蕎麥、大麥、麵包、白米、玉米荀、通心麵類、燕麥、麵條。

其他─酒類、糖果、可可、巧克力、可口可樂、

調味料、蛋白、香辣料、香煙、醋、魚子、

牡蠣、鰻魚、鯉魚、乾魷魚、鮑魚、蝦。