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每當孩子們看見我媽媽在挑豆子時,

便會吵著說要"吃項鍊"!!!

原來老媽早就使出我小時候為了哄我們吃豆子

的殺手鐧,

把太老的長豆去掉外皮,

然後用針線把豆子串成一串,

再放進滾水裡去煮熟或沾粉炸,

如此便不會散掉,也方便吃。

 

 

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記得小時候,媽媽都用這招把豆子項鍊

掛在我們脖子上,

我們只要躺著慢慢品嚐項鍊上的豆子,

現在回憶起來倒是有種幸福的感覺!

老媽說,以前物資缺乏,任何食物都不敢浪費,

老一輩的人都想辦法把自個種的農作物保存起來。

相較於現在衣食不缺的我們,是該好好珍惜!


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王傳仁的陽光宣言

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