~爛人版主的公告~
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麵包店的地址如下~
交通與政治混亂的台北市,
街道狹小又髒亂的萬華區,
充斥遊民與流鶯的康定路,
門牌小小的47號,
聲音不太清楚的電話如下~
02-2388-9139

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吃大餐~吃大餐~



要去哪兒吃呢~

冒著雨開車前往→故宮晶華

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這一次的大餐主題(角)是….北京烤鴨!

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你瞧瞧那鴨兒回萌看人的姿態

彷彿在訴說-快來快來吃我~快來快來吃我~

PS.話說這鴨焦黑的翹屁股真是引人注目

 

由於選擇北京片皮鴨三吃,因此就沒再多點大菜,

改點一些小點心來吃吃

 

上菜前先來點茶水潤潤喉

我們選擇了菊花普洱茶,來個去油解膩吧!!!!

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去油解膩這樣可以吃更多~哈



 

率先上菜的-清炒芥蘭菜

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吃魚吃肉也要"尬"一些青菜才健康~

好吃,師傅有加酒(據說是紹興酒?)去提味

簡單料理最美味~



五香炸春捲

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這是我點的~

那時候不知道要點什麼小點心來吃~煩惱死了

腦中忽然跑出前陣子看的料理東西軍(春捲VS.煎餃)

原本想特別注意春捲的內餡的(想知道有沒有加筍子)

可是卻被酥脆的外皮口感吸引過去,我都忘記內餡有啥了.



香煎韭菜餅

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這口感很特別呢~

外脆內Q~讚讚讚

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不過真的是小點心...有點吃不過癮~應該來個一百盤~

 


鮮蝦豆苗餃

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印象中這味道算清爽~

吃起來的口感是QQ(因為有蝦子)~



蜜汁叉燒包

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哇哈哈就叉燒包ㄇㄟ

至於味道??老實說真的沒啥感覺….



 

重頭戲來啦!!!!!!!!!!!!

北京片皮鴨

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對於片鴨師傅我只撇一眼而已

因為重點是烤鴨烤鴨~~~

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好好吃….好好吃真的好好吃

除了甜麵醬&蔥白段外….

味道跟一般很不一樣的是

它的皮是用全麥餅皮

配料還加了紅椒細條跟醃嫩薑….

別懷疑~真的是加了醃嫩薑

一開始我還吃不出來有醃嫩薑

只想說除了甜麵醬外的甜怎麼還有另外一種甜?

管他的反正好吃(然後就一直吃一直吃)…

後來還是忍不住疑惑

想說那甜味會不會是鳳梨啊?!可是吃起來的口感&纖維不像

後來細細一看&小口小口吃

才發現是醃嫩薑啦!!!!!!!

好特別的吃法~讚咧~

 

除了片鴨外還有鴨鬆~

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鴨肉切小小碎丁與蘋果碎丁一同炒香~

(我嘴巴很笨把蘋果當成是洋蔥丁了….阿呆)

鴨鬆單吃或跟生菜吃都很好吃~

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不過會比較建議生菜一起吃因為這道菜其實有點油咧~



鴨骨呢?不是拿來炒~是拿來煮成湯~

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鴨骨與酸菜&豆腐熬煮成湯~美味

調味算清淡~而且湯不會過分油膩..^@^

會讓人一直喝下去



等等還沒結束….

還有再加點一些小點心(甜點)!!



蜂巢芋頭酥

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真是令人意想不到的味道

這是鹹口味的ㄟ~(我以為是甜的)

裡面好像有加絞肉的樣子還不錯吃

但是芋頭味道其實不明顯,被調味&肉味蓋過去了

 


香酥炸兩腸

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就是粉腸加油條..

就吃起來沒特別感覺…:p



香濃花生露

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這是點給小朋友吃

小朋友吃得很快樂~~^^



這頓大餐吃起來真是幸福….

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其實大家一起吃飯不單只是品嘗食物的美味

重點是聯絡感情啦!!

(講那麼好聽~其實也就不過是大家一起來拉賽….哈哈哈)


最後一定要....感謝TRACY獨家提供美食照片~~^@^







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王殘忍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

禁止留言
  • 王殘忍
  • 讚喔!

    TRACY的拍照技術進步很多哩!
    我那爛相機就完全拍不出來這樣的照片...

    寫得也非常負責任!
    阿強辛苦啦!


  • tracy
  • 那個湯超好喝
    一口接一口
    一碗接一碗

    PS...
    因為肉肉很難咬下來...所以還是喝湯好 : )
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