王傳仁的陽光宣言

1月31日  天氣 晴

同學們從門前行人小道漫步前來，

老師也背著重重的上課食材，

帥氣的進入廚房，

大夥一陣寒暄之後，

開始今天豐富充實的課程，

首先，

先介紹今天概略的流程

接著，開始第一個抹醬：玫瑰草莓抹醬

這個抹醬，有個動人的故事(食習廚房的第二堂課)

老師也教導大家如何將漂亮的玫瑰花瓣裝入罐內的技巧，

 因為時間的關係，

做完第一個抹醬，就先請大家用餐囉!!

這次，

老師準備了巴沙米可醋特調的沙拉醬，

好吃的熱狗、剛做好的草莓抹醬，

最後廚房為了搭配老師辛苦製作的麵包，

也特別熬煮了美味的南瓜濃湯......

用餐完畢，

緊接著就是獨特的罌粟子蝦卵抹醬，

老師慎重解說著，

已經經過烘焙的罌粟子，

其實對人體是無害的，

在國外非常普遍，

但在國內並不常見，

味道帶著淡淡的芝麻香和堅果味，

搭配著蝦卵，

吃在嘴裡，

充滿著彈跳的樂趣。

課程結束稍事休息後，

開始今天的另一個重頭戲--基礎攝影課

聽完這堂課，

發現攝影，真的非常有趣，

不一定要有非常強大功能的照相機，

才能照出動人的相片，

如何使用白平衡?

如何調整曝光?

什麼是長鏡頭?

什麼是廣角鏡頭?

了解這些基本知識，

就能很清楚知道自己的需求，

即使只是傻瓜，

也能擁有聰明的才能喔!!