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這是前天晚上店裡來的一位即將要開咖啡店的張小姐所詢問的

她希望他即將開幕的咖啡廳裡可以賣焙果

於是她在台北市四處尋找心目中的焙果

就在走錯路的情況下(我想吧)...來到店裡...

我聽了之後超感動

...時機這麼差...怎麼還有人想開店?!

反正就這樣

我就莫名其妙答應她

做一批焙果給她參考參考...比較比較...

  

  





 

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這批焙果的不同之處在於

使用了之前製作露伊妮所用到的番茄洋蔥粉

然後我用豐年果糖取代全部的砂糖(提高麵包內部保濕性)

並且將奶油全換成橄欖油...

另外還添加少許義大利綜合香草

 

 

最近蛋頭愛上我送他的這個[正義之士]面具... 

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 上班都要戴著它...



 

昨天晚上張小姐來拿走她所預訂的那3包

離開店裡不到3分鐘

她從她所搭乘的車子裡(應是老公吧?)打了電話到店裡

她非常興奮的告訴門市小姐~她從沒吃過這麼好吃的焙果!

...搖屁股ing...(這才是做神經病的真正成就~快樂啊...)

 

 


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