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能量麵包~


雜糧類的預拌粉...........200

高筋麵粉.......................800

低糖速酵........................10

糖.....................................60

麥芽糖..............................60

橄欖油..............................50

水......................................600


碎核桃..............................100

碎黑棗乾...........................100

南瓜籽................................50

蔓越梅乾...........................100


基本發酵.................40~60分鐘

其於部份自理~

 

 

 

 

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王傳仁的陽光宣言

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