宅配用的香蒜條.jpg 

更新包裝啦!

就是要配合全面改用T~65專用粉所做的升級!

  

 

 




DSCF2014.JPG 

今後的法國香蒜麵包上的特調奶油將不再事先烘烤才包裝

而是改為完全不烘烤~直接塗抹滿滿!

並且不再做切片的處理~切片過的麵包內部比較容易乾!!!

這是為了顧慮到大部分的人在將這麵包做二次烘烤時

都將這麵包上的奶油烤得太乾、甚至太焦...影響風味!

...而做的改變!

經過店內所有人的實驗與討論...

都認為這樣的方式在經過回烤之後可以得到較佳的風味與口感


於是...就改啦!

只要有進步的空間~就改!

DSCF2017.JPG 

塗滿特調香蒜奶油之後...不先雞婆幫你加熱的話...

麵包表面的奶油會很完整...袋子也比較不會油油的!

美觀多啦!

希望大家會更喜歡!



不過要記得...

解凍這個麵包前必須要先將麵包取出袋子...

不然特調香蒜奶油解凍後會黏在袋子上...浪費啦!

宅配用的香蒜條.jpg 

















arrow
arrow
    全站熱搜

    王殘忍 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()